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12/12/2011
Les Epicure, premières épreuves éliminatoires.
Parmi les 6 premiers candidats amenés à concourir, Sandrine Viry Westermeyer de Dorlisheim et Laurent Willmann ont remporté la première épreuve et seront donc présents lors de la finale sur podium. La première a présenté des "Fleischkiechle façon maki et son méli-mélo de Spätzle maison" tandis que le second a travaillé un "Magret de Canard, Compotée de Mirabelles, Purée de Patate douce et Boudin noir".
Les prochaines épreuves auront lieu le 9 janvier chez Jean MArc Kieny à Riedisheim et le 16 janvier chez Patrick Schlienger à Diefmatten.
Vidéo : www.lalsace.fr